Sevilla es un destino culinario que combina tradición, creatividad y pasión. Desde las tapas hasta los platos más elaborados, su gastronomía es un reflejo de su identidad cultural.
El Reino de las Tapas
Las tapas son el alma de la cocina sevillana. Entre las más populares se encuentran las espinacas con garbanzos, el pescaíto frito y la pringá. Lugares como El Rinconcillo ofrecen una experiencia auténtica.
Jamón y Productos Ibéricos
El jamón ibérico es un símbolo de la gastronomía local. Disfrútalo acompañado de una copa de vino o una caña bien fría en cualquiera de los bares tradicionales de la ciudad.
Dulces con Historia
Los dulces sevillanos, como los pestiños, las torrijas y los polvorones, tienen una fuerte influencia árabe. Muchas de estas delicias se elaboran en conventos y conservan recetas centenarias.
Vanguardia Gastronómica
Restaurantes como Abantal, con estrella Michelin, reinterpretan la cocina andaluza con un enfoque moderno y creativo, ofreciendo experiencias únicas para los más exigentes.
Mercados y Experiencias Gastronómicas
Los mercados de Triana y la Lonja del Barranco son ideales para probar productos locales en un ambiente animado. Además, Sevilla ofrece talleres de cocina y rutas gastronómicas que te permiten aprender y saborear los secretos de su cocina.
